食材で感じる季節の到来

トミーグリルのお料理は季節感を皆様に
お届けすることを大切にしています。
その時期の元気な野菜や、脂ののった魚など、旬の食材のおいしさを存分にお伝えする
お料理をお出ししています。
仕入れによってメニューが変わりますので、
今夜は何が食べられるのだろうと
楽しみにお越しください。

オーナ

全国から届けられる

野菜

野菜

鹿児島や新潟、川越などの契約農家さんから直接野菜を仕入れています。 鮮度の良さはその味の濃さから感じられるはず。 野菜は時期や育つ土地によって変わる自然の恵みそのものです。 ほとんど全てのアラカルトに6~7種類の野菜をたっぷりと添えてお出ししますので、季節の訪れを感じながらお召し上がりください。

鮮魚

魚は千葉の漁港から直送、または築地の仲卸さんから鮮度のいいものを仕入れています。 時期によって入ってくる魚は様々です。 それぞれの食材と対話をしながらメニューを考えていきます。

魚

季節のおすすめ

季節のメニューをブログでお知らせしていますのでどうぞご覧ください

RECOMMEND

思わず笑顔になるトミーグリル

※仕入れによってメニューは変わりますのでご了承ください。
※全て税込み価格

カルパッチョ

富山県産の寒ブリの
カルパッチョジンジャーソース
980
脂ののった寒ブリと和をほのかに感じさせる生姜のソースが上品な一品。下から覗くブロッコリーが程よい食感を添えます。
季節の野菜のフリット
880
ブロッコリー、かぶ、かぼちゃ、茄子の他、マコモダケとアロエをフリットに。アロエの独特の食感は実は揚げると美味しいんです。香り高い白トリュフ塩でお召し上がりください。

フリット

エスカベッシュ

山口県産の真あじと鹿児島県産
安納芋のエスカベッシュ
580
驚くほど甘い安納芋と酸味のあるエスカベッシュの相性は抜群。白ワインと合わせて楽しみたい一品です。

生パスタ―

鹿児島県産の白菜とスモークサーモンの
クリームタリアテッレ
1,180
当店が使用するのは生パスタ。噛むごとに小麦本来の香りが口の中に広がります。シャキシャキとした白菜とスモークサーモンの香りが絶品のクリームソース。締めとしてぴったりのパスタです。

MENU

※仕入れによってメニューは変更いたします。
※全て税込価格

サクッとつまめるタパスメニュー

ALL 580円

  • 青森県産ホタテと近海真蛸のマスタード風味シャンパンビネガーマリネ
  • 南アルプル連峰産美桜鶏胸肉と白ドライ無花果のさっぱりしたテリーヌ
  • 季節の魚介で軽い酸味のエスカベッシュ
  • 総州三元豚 白王とローストした胡桃の
    ほんのりとコクのあるパテ

洋食屋のお食事メニュー

昔ながらの欧風ビーフカレー
デミグラス仕立て
1,180円
濃いめに醸したスモークベーコンと
旬の野菜のナポリタンパスタ
1,180円

メインディッシュ

旨味と脂が口に広がる葡萄牛の
ハンバーグステーキコク深いデミグラスで
1,380円
宮崎県産乳飲み仔牛のホロホロタンシチュー
1,680円
スペイン産ガリシア栗豚ロースのグリル
贅沢にトリュフバルサミコソースで
1,580円

身体に優しいサラダメニュー

有機サニーレタスとグリーンリーフのサラダ~トマトと玉ねぎのさっぱりドレッシング~
880円
有機ロメインレタスと温泉卵の
アンチョビが決め手のシーザーサラダ
980円

素材を大切にした前菜メニュー

季節の魚介のカルパッチョ
シャキシャキ食感のジンジャーソース
980円
肉厚オーロラサーモンの
アッツアツブルーチーズグラタン
980円
自家製ラム肩ロース肉のスパイスの
香り高いソーセージ
980円

Tomy Grillのスペシャリテ

トロトロになるまで煮込んだトリッパの
ポートワイン煮
880円

Tomyのデザート

有機のバントンショコラを使った
クリーム・ド・ショコラ
680円
今の時期の最も甘いサツマイモを使っ
たクリームブリュレ
680円

Wine お一人様

どなたで

Wine

しっとりと落ち着いた店内にはカウンター席があり、
お一人様でも入りやすくなっています。
お仕事帰りや、飲み会の後に、ワインとちょっとした
アラカルトでゆっくりと過ごすのはいかがですか?
オーナーはソムリエですので、
ワインのことならなんでも聞いてください。

Course 家族で

お得なコースはこちら

お得なコースはこちら

お子様づれのご家族も大歓迎です。
いつもと違う空間で、ちょっと特別なディナーを味わいたい、そんな時にお越しいただきたいと思っています。
贅沢でお得なコースのご用意もございます。